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Queso Misi Semicurado de Cabra
El mas joven de los quesos eleborados por Rufino. Suave y Cremoso.
Peso: 400 gramos aproximadamente.
Más
- Queso de pasta semiblanda.
- Forma de cilindro liso.
- Corteza amarilla, lisa y pegajosa, típica en este tipo de quesos.
- Al corte, la pasta es de color blanco marfil con algunos ojos de fermentación repartidos irregularmente.
- Tiempo de maduración 2-3 meses.
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